Visió general del producte

El gelat de mango en pols és un ingredient en pols compost utilitzat per a la producció de gelats amb gust de mango-i postres congelades.

Característiques clau

La pols de pols de mango seca de -spray-alt contingut ajuda a retenir els compostos característics del sabor del mango, proporcionant una aroma rica de mango.

La formulació equilibrada de greix làctic i greix vegetal ajuda a reduir la separació d'oli durant la retenció de la barreja, creant una base de gelat llisa i uniforme.

Els components estabilitzadors de retenció-d'aigua barrejats ajuden a reduir la formació de cristalls de gel durant la congelació, creant una sensació en boca més suau.

Especificacions

Item	Especificació
Aparença	Pols de groc clar a taronja clar
Humitat	Menor o igual al 5,0%
Mida de les partícules (percentatge de pas de 100 malles)	Superior o igual al 95%
Recompte total de plaques	Menor o igual a 3000 CFU/g
Llevat i motlle	Menor o igual a 100 CFU/g
Opcions d'embalatge	1 kg, 10 kg, 25 kg
Vida útil	24 mesos

Serveis de personalització

Perfil de sabor

Disponible per al desenvolupament d'un sabor refrescant, de fruita-i ric a mango.

Ajust de dolçor

Disponible per a formulacions baixes en-sucre,-sucre estàndard i alta-dolça.

Estructura de la fórmula

Disponible per al desenvolupament de formulacions a base de-lactis,-greixos-vegetals i combinats.

Qualitat i compliment

Gestió de la seguretat alimentària

Fabricat sota els sistemes de gestió de seguretat alimentària ISO 22000 i HACCP.

Certificacions internacionals

El suport de certificació Halal i Kosher està disponible a petició.

Verificació de lots

Cada lot de producció es prova amb les especificacions físiques i microbiològiques establertes abans de l'enviament.

Embalatge i logística

1-25

Protecció contra la humitat
Els revestiments interiors-alimentaris ajuden a reduir l'exposició a la humitat durant l'emmagatzematge i el transport.

Opcions d'embalatge
Disponible en formats d'envasos d'1 kg, 10 kg i 25 kg.

Transport d'exportació
Suport per a l'enviament LCL, l'enviament-de contenidor complet i el lliurament exprés internacional.

Documentació d'exportació
La factura comercial, la llista d'embalatge, el certificat d'origen i altres documents d'exportació estan disponibles.

2-25-tic